Le Mazet

Cinsault – Grenache – Carignan

Fruité et gourmand, Le Mazet séduit par ses arômes intenses de petits fruits rouges et noirs, évoquant la confiture de cerise, la réglisse et la grenadine. Sa bouche croquante et juteuse apporte une belle fraîcheur, offrant une dégustation tout en finesse et en légèreté.

Accords Mets & Vins

Idéal pour être dégusté légèrement rafraîchi, il s’adapte à toutes les occasions et accompagne à merveille :
🍷 Une tapenade aux anchois
🍷 Une ardoise de charcuterie ibérique
🍷 Des grillades variées
🍷 Des plats estivaux

Terroir & Vinification

Issu d’un sol argilo-calcaire parsemé de cailloutis typique des terres de garrigue, ce vin est élaboré avec soin :
✔️ Sélection parcellaire et égrappage total
✔️ Encuvage par gravité et fermentation sous contrôle des températures
✔️ Extraction douce par remontages

Élevage

Élevé en cuve, il est mis en bouteille en lune vieille, respectant les cycles naturels pour une expression authentique du terroir.

Récompense

🏅 Médaille d’Or – Concours Terre de Vins 2023 (Millésime 2022)